Un tout petit monde

( Une petite aventure… toute personnelle )

Articles Marqués ‘Crackers’

Tomates en fraîcheur, huile en apesanteur

Par Ty • 5 oct, 2011 • Catégorie: Chahut en cuisine, Idées d'entrées

A la faveur d’une escapade en Andorre, j’ai (oui, vraiment, je peux le dire ainsi) découvert l’huile d’olive.
Que les choses soient clairement comprises : ce n’était certes pas la première fois que je goûtais à l’huile d’olive, nenni ; mais, de fait, c’était ma toute première expérience en terme de dégustation. Devant moi, alors, un [...]



Craquants crackers qui se croquent !

Par Ty • 27 juil, 2009 • Catégorie: Chahut en cuisine, Digressions apéritives

Lorsque Za a préparé un cocktail intitulé “La morsure du vampire“, je n’ai pu m’empêcher de vouloir l’accompagner de petits biscuits salés, craquelins, crackers. En fait, je ne sais pas si les biscuits alors réalisés peuvent se nommer crackers. Pour l’histoire, les crackers sont “nés” en 1792. Un certain John Pearson avait, alors, conçu un [...]