Un tout petit monde

( Une petite aventure… toute personnelle )

Articles Marqués ‘Chocolat’

Dessert d’inspiration ibère, huile en caractère

Par Ty • 7 oct, 2011 • Catégorie: Chahut en cuisine, Tentations sucrées

Je ne connais que peu de choses de l’Espagne. Quelques bribes, et encore. J’en connais tellement peu qu’il m’est aisé d’envisager à peu près tout et le contraire, bref, de laisser voguer mon esprit. Imaginer ce que, là-bas, sont les goûts, les envies. Je me figure que les espagnols apprécient les saveurs tranchées. Je présume [...]



Cake-a-boo !

Par Ty • 3 nov, 2010 • Catégorie: Chahut en cuisine, Tentations sucrées

Je n’aime pas les cupcakes.
Mais je trouve amusant que l’on puisse cuire de petits gâteaux dans des tasses (enfin, plus maintenant, certes… mais la forme reste la même).
Je n’aime pas les cupcakes.
Mais j’apprécie tout particulièrement cette façon - presque naturelle, pour certain(e)s - d’habiller ce simple petit gâteau. Libérer l’imagination et tout mettre en oeuvre [...]



Cosmic’s !

Par Ty • 3 mai, 2009 • Catégorie: Chahut en cuisine, Tentations sucrées

Aujourd’hui est un jour de répit. Un jour où je n’ai pas de spécifiques envies. Si ! Je raconte n’importe quoi. L’envie de ne rien faire. Pas de cuisine. Pas de net surfin’. Juste de me laisser aller. Juste du temps qui passe profiter. Je suis là, dans un bouquin, le nez plongé. Za m’apporte [...]



Des petites crèmes démentielles (et des croquants dentelle)

Par Ty • 1 avr, 2009 • Catégorie: Chahut en cuisine, Tentations sucrées

Vendredi 27 mars. Za et moi baguenaudons dans les rues de Toulouse. Fatalement, nos pas nous mènent sur la place du Capitole. Je crois que je n’ai jamais vu cette place vide, elle doit pourtant être magique à voir, dépouillée de tout (et de tous), juste portée par sa beauté. Bref. Place du Capitole, donc. [...]



Velluto di cioccolato

Par Ty • 2 août, 2008 • Catégorie: Chahut en cuisine, Tentations sucrées

Oh, oh, je vous vois venir… vous lisez le titre de ce billet et vous vous dites : “Tiens ?! Un dessert italien…”. Que nenni. Tel n’est point ! C’est juste pour brouiller quelque peu les pistes que j’ai choisi un tel intitulé. Oui, mais pourquoi, me direz-vous ?! Alors, en fait, je cherchais à [...]