Un tout petit monde

( Une petite aventure… toute personnelle )

La morsure du vampire

Par Ty • 14 juil, 2009 • Catégorie: Chahut en cuisine, D'étonnants cocktails

Je dois bien l’admettre : Za n’a pas son pareil pour élaborer des cocktails. Il suffit de lui indiquer les quelques ingrédients désirés, de lui mettre à disposition toutes sortes de verres, shaker, doseur, cuillère à mélange, pilon, pailles, glaçons, etc… et, de suite, l’illusion s’opère. L’artiste réfléchit, sourit puis agit. Les bouteilles virevoltent. Le pilon (à l’occasion) écrase la menthe, le citron. La glace pilée tintinnabule en s’écrasant dans les verres. Le shaker s’agite. Les liquides mélangés miroitent en se renversant sur les cubes glacés. Les pailles semblent apprécier de se planter, là, très exactement, dans les verres. Le spectacle participe au plaisir de bientôt goûter la réalisation. Za aime composer des cocktails tel un fantaisiste virtuose du zinc. Za fait de la magie, et moi… j’en suis ravie !

La morsure du vampire (cocktail)

Pour un verre…
3 cl de jus d’orange sanguine
3 cl de Campari
6 cl de vodka
10 cl de champagne brut (facultatif)

Faire tomber deux glaçons dans un shaker. Ajouter le jus d’orange fraîchement pressé, le Campari et la vodka glacée (idéalement, cette dernière doit sortir tout juste du congélateur… un liquide d’aspect presque “huileux” doit couler de la bouteille). Secouer, secouer. Verser dans le verre. Décorer - éventuellement - d’un joli zeste d’orange et servir sans plus attendre.
Pour un cocktail un peu plus doux, couvrir de 10 cl de champagne brut.

‘tention, c’est - évidemment - à consommer avec modération.
Ceci étant, je ne peux pas le cacher plus longtemps… laisser couler doucement la boisson, puis pousser un soupir de satisfaction car : c’est une véritable damnation !

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Ty est ...en vadrouille ;-)
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8 Réponses »

  1. Vous ne m’avez jamais fait goûter ce breuvage divin ?
    C’est quand la dégustation ?

  2. Je ne connaissais pas a tenter lors d’un prochain apéro !!

  3. superbe la couleur!!!
    bise soso
    ô plaisir de ta visite

  4. 18h15, on pourrait commencer l’apéritif? Malheureusement, nous n’avons pas ces ingrédients!
    Ce n’est que partie remise car j’adore le nom et l’orange sanguine!

  5. Mommm : Ahahah ! Une session de dégustation devrait être programmée prochainement.

    Aude, Nath : Prenez garde, ce cocktail est tout de même un peu fort.
    Pour un premier essai, je vous engage à l’allonger au champagne (pas de jus d’orange supplémentaire à mon sens car, risque de perdre la cohésion des saveurs).

    Soso : Merci. Je vais m’empresser de venir te rendre un petite visite.

  6. Pas de problème! J’adôôôôre le champagne!

  7. le titre est effrayant, mais le résultat succulent!!!

  8. Jolie photo!

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